HACCP

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Galbani Certosa PV-celle e magazzino - Pavimento e muretti poliuretano cemento

Pavimenti in Resina per Celle e Cold Storage nell’Industria Casearia

Per uno dei principali siti al mondo per la produzione di mozzarelle e mascarpone, in provincia di Pavia, Prima Pavimenti ha ripristinato pavimenti e muretti delle celle e del magazzino a temperatura controllata con un sistema in poliuretano cemento da 9 mm, resistente a shock termici da +2°C a -25°C, impermeabile, chimicamente resistente ad acidi del latte e detergenti alcalini, con classificazione antiscivolo R10-R12.

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Salumificio Scarlino- Sistema di pavimentazione in cemento poliuretanico, autolivellante, sabbia di quarzo, resina

Salumificio Scarlino: Pavimento in Poliuretano Cemento | Prima Pavimenti

Pavimentazione Professionale in Cemento Poliuretanico per Salumificio nel Sud Italia Per una nota realtà industriale del Sud Italia, ci siamo occupati del ripristino delle pavimentazioni, applicando una delle soluzioni di pavimentazione più avanzate per salumifici: un pavimento in cemento poliuretanico…

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Pavimenti in resina multistrato HACCP per industria di ready food

Prima Pavimenti per la Produzione alimentare Gourmet e celle a Temperatura Controllata

Per un'azienda di lavorazione carni e panini gourmet per lo street food in provincia di Como, Prima Pavimenti ha ripristinato le pavimentazioni con quattro soluzioni distinte per area: massetto epossidico pendenziato (5-15 mm) per il recupero di avvallamenti, multistrato epossidico da 1 mm e da 3 mm per zone a stress crescente, e sistema Mapei Mapefloor System CPU+/DP in poliuretano cemento (4-6 mm) per celle frigorifere e aree a shock termico tra -25°C e +80°C, tutte conformi HACCP.

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Prima Pavimenti in resina multistrato per l'industria della panificazione

Pavimenti industriali per dolciaria e panifici: guida tecnica completa

I pavimenti per dolciaria e panifici devono resistere agli acidi lattico, citrico e acetico prodotti dalla lievitazione, oltre ai requisiti della norma UNI 11021:2022. La soluzione più utilizzata è il poliuretano cemento applicato a spatola, impermeabile e resistente agli shock termici dei forni industriali.

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Prima pavimenti in poliuretano-cemento per il reparto pescheria di carrefour montecucco a Torino

Prima Pavimenti Poliuretano Cemento: Carrefour Montecucco a Torino

Per la riapertura dello storico Carrefour di Corso Montecucco a Torino, Prima Pavimenti ha rinnovato le superfici del reparto pescheria e della cella frigorifera con rivestimento in poliuretano cemento Ucrete, colore blu, spessore 6 mm: resistenza a shock termici fino a 150°C, impermeabilità assoluta, proprietà antiscivolo e conformità HACCP.

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Pavimenti in resina HACCP per industria alimentare

Resina epossidica vs gres/klinker: industria alimentare

La progettazione di un pavimento in resina è una soluzione su misura, non prefabbricata. Per l'industria alimentare, la resina epossidica multistrato è generalmente preferibile al klinker/gres: a parità di qualità di posa, offre le stesse resistenze chimiche e la stessa durata delle piastrelle, ma senza fughe — eliminando il punto debole principale del klinker per la contaminazione batterica in ambito HACCP.

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Pavimento in resina HACCP MAPEI MAPEFLOOR CPU+MF-per l'industria di lavorazione carni Marr a Cesenatico

Pavimenti in Resina per il settore alimentare: guida completa

I pavimenti per l'industria alimentare devono rispettare il Regolamento CE 852/2004 (igiene) e il Regolamento CE 1935/2004 (materiali a contatto con alimenti): superfici continue, non assorbenti e sanificabili. I sistemi più utilizzati sono la resina multistrato, il massetto epossidico e il poliuretano cemento, scelti in base al comparto (caseifici, salumifici, cantine, GDO) e al livello di sollecitazione chimica e meccanica.

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Pavimento in resina epossidica nuovi padiglioni Mercato Agroalimentare Sogemi Milano

Prima Pavimenti in resina per il Mercato Agroalimentare Milano

Nei nuovi padiglioni ortofrutta del Mercato Agroalimentare Sogemi di Milano (Foody 2025, 29.000 mq), Prima Pavimenti ha applicato un sistema epossidico multistrato da 3 mm, antiscivolo (UNI EN 13036/4), resistente all'attacco chimico severo (UNI EN 13529) e certificato HACCP secondo D.Lgs. 193/2007, con sostenibilità certificata LEED, EPD e AgBB.

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