Pavimenti in resina per il settore della lavorazione carni

Industria di trasformazione delle carni: ad ogni ambiente il suo pavimento

L’industria agroalimentare della Carne e del Pesce, di cui fanno anche parte salumifici e prosciuttifici per ogni specifico ambiente necessita di pavimentazioni dedicate. Gli ambienti principali sono i seguenti: area del macello lavorazione preliminare della carne trasformazione alimentare celle frigorifere di conservazione o stagionatura magazzini di stoccaggio. Le soluzioni in assoluto più performanti e utilizzate…

Pavimenti in resina per GDO

Food & Beverage – L’igiene dalla base – Tutte le soluzioni per la GDO

GDO è l’acronimo con cui si indica la grande distribuzione organizzata, ovverto la vendita al dettaglio di prodotti di largo consumo da parte di un gruppo o società, contrassegnate da una o più insegne commerciali, tramite punti vendita sul territorio nazionale che occupano grandi superfici. Prima Pavimenti realizza pavimentazioni che rispondono alle richieste del mondo…

Pavimenti in resina per l'industria molitoria

Pavimenti in resina per l’industria molitoria

Nell’industria molitoria, come in tutto il settore alimentare, la qualità e la cura del prodotto sono imprescindibili come gli impianti di lavorazione e l’ambiente. Nella progettazione di un nuovo stabilimento alimentare o nella ristrutturazione dello stesso, bisogna prevedere locali dimensionati e strutturati in modo adeguato,  in modo che le attività di trasformazione dei prodotti o delle…

pavimenti HACCP in resina nell'industria alimentare: requisiti

HACCP e pavimenti in resina per il settore agroalimentare

Cosa dice la normativa HACCP per essere in regola? HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è un insieme di procedure che analizza pericoli e punti di controllo critici, dedicate a prevenire le possibili contaminazioni degli alimenti, al quale tutte le aziende agroalimentari che si occupano della trasformazione degli alimenti, dalla lavorazione della materia prima al confezionamento…