--- title: "Prima Pavimenti in resina per oleifici: Oleificio Zucchi S.p.A." url: https://primapavimenti.it/2020/06/09/pavimenti-in-resina-per-oleifici/ date: 2020-06-09 modified: 2026-10-20 lang: it author: "Prima Pavimenti Redazione Tecnica" description: "Prima Pavimenti insieme a Impresa Edile Goi Geom. Cesare Srl ha realizzato le pavimentazioni tecniche nelle aree produttive dell'Oleificio Zucchi S.p.A. di Cremona, con il sistema multistrato epossidico Mapefloor System 32." categories: - "Pavimenti in resina" tags: - "alimentare" - "multistrato epossidico" - "resistenza all'acido oleico" image: https://primapavimenti.it/wp-content/uploads/2025/11/pavimenti-resina-oleificio-2.webp word_count: 642 --- # Prima Pavimenti in resina per oleifici: Oleificio Zucchi S.p.A. ![Pavimenti in resina per oleificio](https://primapavimenti.it/wp-content/uploads/2025/11/pavimenti-resina-oleificio-2.webp) ## La soluzione Prima per gli ambienti di Oleificio Zucchi S.p.A. Prima Pavimenti insieme a Impresa Edile Goi Geom.Cesare Srl ha appena terminato di realizzare le pavimentazioni tecniche nelle aree produttive dell’Oleificio Zucchi spa di Cremona. In una parte dello stabilimento è stato adottato il [**multistrato epossidico Mapei System 32**](https://primapavimenti.it/pavimenti-industriali-in-resina/rivestimenti-multistrato/), un sistema epossidico senza solventi idoneo alla realizzazione di rivestimenti in resina dello spessore da 1 a 4 mm. Viene realizzato con un sistema a sandwich costituito da più strati di formulato resinoso colorato, tra i quali viene effettuata una semina di materiale inerte quarzo. Presenta elevate resistenze meccaniche e chimiche. Finitura ad effetto antisdrucciolo più o meno marcato. ![](https://primapavimenti.it/wp-content/uploads/2023/11/Mapefloor-System-32.png) La normativa europea e nazionale, per il frantoi in particolare, (D.Lgs. 81/2008 e seguenti modifiche) chiede di realizzare strutture sicure che aumentino sensibilmente la sicurezza sul lavoro durante i processi produttivi. Il pavimento è un aspetto molto importante nell’ambito di queste considerazioni. Inoltre, come in tutte le [aziende di trasformazione alimentare](https://primapavimenti.it/pavimenti-industriali-in-resina/aziende-agroalimentari/), il rispetto delle severe norme HACCP,  prevede la limitazione della proliferazione dei batteri attraverso la pavimentazione. I nostri sistemi in resina, creano una superficie continua anche in zone critiche come gli angoli. Creano continuità tra pavimento e muro, grazie alle sgusce di raccordo.  Il pavimento in resina contribuisce a mantenere tutto il ciclo produttivo maggiormente pulito ed efficiente, senza compromettere l’integrità degli alimenti trasformati. La **pavimentazione in resina elimina tutte le zone critiche in cui generalmente si accumulano  batteri.** Crepe e buchi non sono più un problema.  **Si superano anche i problemi causati della pavimentazione in piastrelle**, ove vi sono molte fughe e spesso mattonelle danneggiate. **Negli ambienti produttivi del frantoio la pavimentazione tecnica deve avere le seguenti caratteristiche:** - superficie continua - superficie con spiccate caratteristiche antisdrucciolo - impermeabilità - alta resistenza a molte sostanze chimiche, inclusi gli acidi oleici originati della lavorazione dell’olio - alta resistenza all’usura e agli urti - alta resistenza ai frequenti lavaggi - superficie facile da pulire e sanificare - presenza di canaline di scolo e tombini per il deflusso delle acque, costruiti in modo da evitare residui e contaminazioni dei prodotti lavorati - resistente a detergenti specifici o alcalini, ai disincrostanti acidi **Il rivestimento in resina può essere realizzato anche su pareti, fino ad esempio 2 metri di altezza.** **Lo scopo è per preservare maggiormente il processo produttivo e rendere le pareti, lisce, igieniche e molto facili da pulire.** Il rivestimento in resina a parete oltre ad essere resistente, impermeabile, antimuffa, supera e risolve le problematiche del rivestimento piastrellato, non avendo fughe. Prima Pavimenti propone e realizza pavimentazioni in resina altamente tecniche e professionali, adatte specificatamente per gli oleifici, chiedi un preventivo on line o ai nostri tecnici. ## Galleria ![Pavimenti in resina per oleificio](https://primapavimenti.it/wp-content/uploads/2025/11/pavimenti-resina-oleificio-3.webp) ![Pavimenti in resina per oleificio](https://primapavimenti.it/wp-content/uploads/2025/11/pavimenti-resina-oleificio-2.webp) ## FAQ **Perché un pavimento in resina per un frantoio deve resistere in particolare all'acido oleico?** Durante la lavorazione delle olive, l'acido oleico e altri acidi grassi liberi rilasciati dal prodotto entrano costantemente a contatto con il pavimento, specialmente nelle aree di estrazione e stoccaggio. Un pavimento non adeguatamente resistente si deteriora nel tempo, sviluppando porosità e microfessurazioni che diventano punti di accumulo per residui organici e batteri, un rischio specifico di questo settore che un pavimento genericamente resistente ai soli detergenti alcalini non copre. **Fino a che altezza conviene rivestire le pareti in resina in un oleificio, e perché non solo il pavimento?** Nelle aree produttive di un frantoio, gli schizzi durante l'estrazione e il lavaggio ad alta pressione delle attrezzature raggiungono facilmente le pareti fino a circa 2 metri di altezza: un rivestimento in piastrelle in questa fascia presenta le stesse fughe problematiche del pavimento piastrellato, mentre la resina crea una superficie continua e priva di giunti anche in verticale, evitando che la parete diventi un punto di accumulo di residui difficile da sanificare quanto il pavimento stesso. ## APPROFONDIMENTI SIMILI Scopri tutte le soluzioni per le **pavimentazioni in resina per il settore agroalimentare** [prosegui sulla pagina dedicata](https://primapavimenti.it/pavimenti-industriali-in-resina/aziende-agroalimentari/) oppure [Scarica ora!](https://primapavimenti.it/?sdm_process_download=1&download_id=38266) #### Condividi questo articolo sul tuo canale preferito Share on FacebookShare on X (Twitter)Share on PinterestShare on WhatsappShare on LinkedinCopy LinkLink is Copied!Share on EmailShare on Bluesky